Resep Cara Membuat Sayur Asem Klentang

Resep Cara Membuat Sayur Asem Klentang - Klentang itu buahny kelor.. Pertamakali makan klentang, saya langsung jatuh cinta😋



Lusiana Faizah



Bahan-bahan 4 porsi

1. 5 buah klentang (buah kelor), dikupas kulit luarnya, cuci bersih, dipotong 5 cm
2. Resep Cara Membuat Sayur Asem Klentang berikutnya ada Resep Oatmeal Banana Green Tea 8 buah kacang panjang, cuci bersih, potong 5 cm
3. 1 buah jagung manis, cuci bersih, potong 4cm
4. 2 cm lengkuas, cuci, memarkan
5. 2 lembar daun salam, cuci
6. 2 sdm air asam jawa (dari 2 biji asam)
7. 5 siung bawang merah, cuci
8. 3 siung bawang putih, cuci
9. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cucu, rebus sebentar
10. 1 biji kemiri sangrai
11. 1500 cc air
12. 1 sdt garam (sesuai selera)
13. 2 sdt gula pasir (sesuai selera)

Langkah 45 menit

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri.
2. Masukkan air, air asam, bumbu halus, lengkuas, daun salam ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan tercium bau bumbu sudah matang.
3. Masukkan klentang dan jagung manis, rebus sampai klentang empuk.
4. Masukkan kacang panjang, garam, gula pasir. Aduk rata sampai kacang matang. Matikan api, hidangkn.

Tambah langkah sumber:
resep rawon enak dan mudah