Resep Pepes-Bakar Cakalan Suwir Sederhana

Resep Pepes-Bakar Cakalan Suwir Sederhana - Lilis Handayani



Bahan-bahan

1. Bahan utama :
2. 2 ekor ikan cakalan
3. Bumbu Halus
4. 4 Resep Pepes-Bakar Cakalan Suwir Sederhana lihat juga Resep Cara Membuat Cinnamon Lemon Tea butir bawang putih
5. 4 butir bawang merah
6. 2 cm Kunyit
7. 3 cm Laos
8. 2 butir Kemiri
9. 2-3 lembar Daun Jeruk
10. 5 biji cabe
11. Secukupnya Gula, Garam, Merica
12. Lidi dan Daun pisang

Langkah

1. Bersihkan ikan cakalan, pisahkan dari kepala dan tulang.. Kemudian suwir, apabila pingin agak kecut bisa dikasih perasan jeruk nipis (sesuai selera)
2. Haluskan bumbu bisa diuleg/diblender.
3. Campurkan suiran cakalan dan bumbu
4. Siapkan daun pisang, kepalkan suiran kemudian bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus selama 5-10 menit ikan cakalan yang sudah dibungkus,angkat kemudian kukusan ikan cakalan siap dibakar.

Tambah langkah sumber:
https://resepmasakan7.info/resep-nasi-bakar-ayam-kemangi-enak-spesial/