Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing/Sapi bersihkan, potong uk sedang rendam dg air nanas/cuka/air jeruk nipis 5 menit
- haluskan
- 9 siung bawang merah Resep Cara Membuat Tongseng Daging Kambing jangan sampai kelewatan Resep Jus Sayur Sehat Simple
- 9 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- secukupnya gula dan garam
- 2 btg serai dimemarkan
- 3 btg bawang prei, iris
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sdm kecap manis dan minyak utk menumis secukupnya
- 100 ml air matang
Langkah
- Cuci daging yg telah direndam agar kurang amisnya, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai layu, lalu tuang 4 sdm kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging aduk2, serai dan daun jeruk tuang air bersihnya. Kalau masih alot tambahkan air lagi. Tutup wajan agar matang merata.
- Jika matang dan rasa pas tunggu sampai air menyusut, masukkan daun bawang prei aduk rata hingga layu. Siap di exsekusi πππ
https://resepaneka.info/resep-sosis-bakar-kecap-manis/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar