Resep Sop Kambing Idul Adha

Resep Sop Kambing Idul Adha -

18 Suka

1 Recook

Molina Indah Pradiva



Bahan-bahan

1. 15-20 siung bawang Resep Sop Kambing Idul Adha jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Pancake Ricecooker putih (ukuran sedang)
2. 500 gr daging dan tulang kambing
3. 1 sdm merica butir
4. 3-5 cm jahe (sesuai selera)
5. 10 butir cengkeh
6. 5 cm kayu manis
7. 1 butir pala
8. Secukupnya Bunga lawang
9. 2-3 L air
10. 4 buah wortel
11. 4 buah kentang
12. 2 buah tomat
13. 1 batang Seledri dan bawang daun
14. Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
15. Secukupnya Bawang goreng

Langkah

1. Pertama, daging dipotong2 sesuai selera kemudian cuci daging dan tulangan kambing dengan cara masukan ke dalam air mendidih yg sudah diberi cengkeh dan kayumanis agar daging tidak bau. Rebus sekitar 1-2 menit lalu angkat.
2. Haluskan : bawang putih, merica, jahe. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum
3. (Saya menggunakan presto agak daging cepat empuk). Masukkan air dan bumbu halus yg sudah di tumis serta daging kemudian di presto kurang lebih 30 menit.
4. Setelah daging di presto, masukkan kentang, wortel, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang. Masak hingga sayur empuk
5. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa
6. Tambahkan seledri, daun bawang dan tomat
7. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng

Tambah langkah sumber:
https://sukaresep.xyz/resep-semur-daging-sapi-kecap-enak-dan-lezat/