Resep Bumbu Somay Batagor

Resep Bumbu Somay Batagor - Bikin bumbu somay/batagor ternyata sangat mudah, ini resep anti gagal sekali.



Dapur Tita



Bahan-bahan

1. 250 gr Kacang tanah goreng
2. 250 gram cabe merah besar resep ikan bakar kecap sederhana
3. 8 Siung bawang putih kating
4. 15 lembar daun jeruk
5. Secukupnya air asam jawa
6. Secukupunya garam
7. Secukupnya gula aren
8. secukupnya Air putih
9. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah

1. Ganti Potong menjadi 4 bagian cabe merah besar, sisihkan. Kupas bersih bawang outih kating, chci bersih semua bahan.
2. Tumis semua baput & cabe merah sampai layu, kemudian haluskan/blender/dgn dood processor bareng dgn kacang yg sudah di goreng & beri garam. Blender hingga halus.
3. Ganti Sisihkan kacang yg sdh halus, lalu panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu kacang, masukkan daun jeruk. Lalu tambahkan air matang secukupnya.
4. Kemudian aduk terus dgn api kecil, hingga air menyusut dan bumbu sdh mengeluarkan minyak, lalu sajikan dengan somay/batagor.

Tambah langkah